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Tiny confectionery

あれから結局、ドライフルーツ入りパウンドケーキ、チーズケーキ2種、ケークサレ、シフォンケーキ(夫作)、ラングドシャは立て続けに作っちゃって、サブ冷蔵庫(我が家は2台置いてます)がケーキだらけで、アハハウフフハラホレヒレハレ。

でもまだアーモンドプードルのクッキーはまだだし、もう1台チーズケーキの材料が。今晩やるかー。

また作成中の様子などは別エントリーするつもりですが、これら作った中で、あら意外、ケークサレ(塩ケーキ)が夫に一番ウケました(全く甘くないのに!)。思いがけずでビックリ。でもとても簡単だったし、これはリピートしてまた作ろうと思います。朝ごはんとかブランチにとてもいいものだと思いました。

キッチンに立つと、やっぱり手入れもしなきゃという気になり、昨日は寝る前にコンロごしごし。製菓道具だけ、ひとまとめに持ち手付き袋に詰め込んで、戸棚も少しスペース出来ました。ちょっと片付け物したいから、これ以上道具増やしたくないけど、ホールでケーキを作ったりすると、どうしても埃よけと乾燥防止のフードや、ピースにカットしたのを崩さず皿に取り分けるサーバーが欲しくなってしまいました。買っちゃおうかなー。

ええ、お察しのいい方はおわかりでしょう。レアチーズを皿に取り分けようとして、ビターンとカウンターにダイブさせてしまいましたわ。おろろーん。食べましたけどね。床じゃなくてよかった…。

ボウルでがーっと系はいくつか作ったので、今度はパイかタルトを焼きたいなと思いつつ、夏場は生地がダレやすいので、ちょっと時期がな~…と思う阿澪でした。
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