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FC2トラックバックテーマ  第838回「インスタント麺は硬め派?柔らかめ派?」

FC2トラックバックテーマ  第838回「インスタント麺は硬め派?柔らかめ派?」


こだわる人はとことん、でしょうね~、これ。
私は大して気にしてないです。限度を越えたフニャフニャとかバリバリでないなら、それなりに美味しくいただけてしまいます。

何と言いますか、私は普段、意識して、敢えてゆっくり物を食べるようにしていますので、仮にまさにばっちりなタイミングのインスタント麺なんかですと、気が急いてしまって、落ち着いて食べられないだろうなぁって思います。なので、自分で作る時は、若干柔らかめに無意識のうちにしてます。

以前はそれだと、食べ終わる頃には、ありえないほどふにゃふにゃになってましたが、最近のインスタント麺って、昔ほど劇的にふやけない気がします。私だけかな?!なので昔を思うと、だいぶ落ち着いて食べられて、ありがたいです。

麺の仕上げより、むしろスープの濃さを気にしていて、若い頃は若干お湯を少なめにして、ちょっと味が濃くなるようにするのが好きでしたが、最近は逆で、すこーし多めに入れて、やや薄めにして食べるようになりました。

老化かなぁ(ほっとけw)
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