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第364回「寒い日においしいあったかメニュー!」

第364回「寒い日においしいあったかメニュー!」


いいですね~、そろそろ温かいものが嬉しい季節になりつつあります。だんだん好きな季節になってきた~ヽ(´ー`)ノワーイ

季節関係なく、汁物が好きなのですが、やはりこれからがなお美味しいわけで。あ、鍋物もいいなー。お腹空くー。

昔からオニオングラタンスープがすごい好きで、以前はたまーに作ったりしてたのだけど、何せあめ色玉ねぎにするまでが手間(難しくはないけど、とにかく時間がかかる)で、結婚してからは一度も作ってません。本場風に、重たい鉄鍋なんかで仕込んで、そのままオーブンに入れたり出来たら雰囲気ばっちりなのだけど、さすがに日本の台所ではそうもいかず、耐熱容器に移し替えて仕上げてたな~。とにかくレシピは簡単なんだけど、あまりに時間がかかるから、「いっちょ作るぜ!」と気合入れないといつまでも腰は重たい…。

今年の冬ぐらいはちょっと気張ってみようかな。
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