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Vegetarian meal

前日に突然「よかったら。」とお誘いを受け、予約入れてなかったのだけど、英会話レッスンに行ってきました~。

今日はいつも食べ物トークで盛り上がるA(その2)先生ではなくて、D先生。でも今日のテーマは「食べ物」(っつーか食うことしかネタはないのかw)。

今日もなかなか興味深く、いろいろ勉強になりました。D先生ありがとう。

でもやっぱり思うのは、日常生活と直結しているトピックが何かとなじみやすく、頭に入りやすく、例を挙げたりするのにしても、やっぱり思い浮かびやすい…かな、と(それでもみんなの足を『これでもか!』と引っ張るデキの悪い私)。

今日のレッスンで非常に気になるモノがありました。

tofurkey

これ、何だと思います?
トーファーキー。ヘルスコンシャス大国アメリカならではの、精進料理?でしょうか??

豆腐で作った七面鳥もどき

なんですって(@o@)。
ちょっと調べてみたら、つぶした豆腐を刻んだ野菜や調味料とこね混ぜ合わせたものを、オーブンで焼いて作るみたいです。

……ターキーと言うよりも、豆腐で作る『ミートローフ』か『テリーヌ』みたいな感じっぽいです。型に入れて焼くみたいだし。

ざっと材料もチェックしてみたけど、豆腐の他に、ハーブいろいろ(セージとかローズマリーとか)、野菜にしても玉ねぎ、セロリ、にんにく、マッシュルーム…と、およそターキーとは似つかないような内容?!

ううむ…、本当に七面鳥のローストみたいな味になるのかしら??
Theme:英語 - Genre:趣味・実用

| Incidents | 17:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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