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第196回「サラダには何をかけますか?」

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当です。
今日のテーマは、「サラダには何をかけますか?」です。

しお・さとう・マヨネーズ・ドレッシング・しょうゆ…
世の中には様々な味付けがあります。
その中でもサラダにはたくさんのドレッシングが用意されています!
色んな味のものがあって、選び放題ですよね!

あなたはサラダを食べるとき、何を好んでかけますか?
私は断然マヨネーズです。マヨラーってわけではないのですが、割と何でもマヨネーズをかけると美味しくいただけてしまいます。

また、サラダだけでなくちょっと変わってるけどこんな組み合わせもいける!というようなものがありましたら、教えてください。
トラックバック、お待ちしてます!
第196回「サラダには何をかけますか?」




ほー、こういうネタもあるのですね<お題
歳のせいか、年々野菜が美味しく感じる今日この頃の澪佳ですが、サラダか~、むー。ひねったことしてないですな、これと言って。

よくある出来合いのドレッシングをいくつか買い置きしておいて、その時々の献立に合いそうなやつをかけて食べる。多分どこのお宅でもやってはるような感じ。

野菜自体のカロリーは知れてても、ドレッシングは大半がオイルをベースに作られているので、じゃばじゃばかけるとえらいことになるのは周知の事実ですが、高カロリーなドレッシングほどうまいような気がします。シーザーサラダのドレッシングなんて…(゚-、゚)ジュル

今は調味料も多様化しているので、私が自炊を始めた18の頃のことを思うと、ドレッシング1つ取っても、オリーブオイルやバルサミコ酢を使うのも、若い人たちの食卓ではもう一般化してますね。

そうそう、これまたやはり歳のせいなのか?!塩なんかも美味しい塩だとそれだけで結構いろんなものが食べられるのだなぁと実感している昨今。日本にもいいお塩いっぱいあるけど、アルペンザルツやフルール・セルなんかも、しみじみ美味しい。

そもそも、サラダの語源って、塩って言葉から来ているらしいですしね。塩って太古の昔から、なくてはならないものの1つだったわけで。給料も大昔のヨーロッパでは、塩だったそうで、サラリーという言葉も、塩が語源なんだそう。すげーな塩。

この頃は、野菜をメイン食材に使えば、生だろうが火が通っていようが、サラダだと言い切ってしまえばそれはサラダだと思うので、発想は自由ですね。うーん、ゆでたブロッコリーとかどーんと山盛りのをもりもり食べたくなってきたー。ブロッコリーなら、マヨっぽいドレッシングが美味しいですね。タルタルぽくてもいいな。

付け合せの延長みたいなのじゃなく、軽い一品みたいに取り合わせられるサラダバーとかないもんかなぁ。ありそうなんだけどなぁ。
Theme:FC2トラックバックテーマ - Genre:ブログ

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COMMENT

σ(´エ`●)も吉衛門さんと一緒で
調理実習の時にフタのついた瓶を持参して
作ったなぁ~シェイクシェイクするのが楽しくてw
家でも同じ様に作ってた頃を思い出す(ナツイ)
でも、σ(´エ`●)はサラダが嫌いで…ほとんど摂取しないかなぁ
ブロッコリ~の茹で茹でなら、大好きなんだけどねw
岩塩とかも好きやわ~最近は買ってないんだけど 塩って結構高いから今は買えない…
料理に使う訳でも無く、自分で舐めたり入浴剤として使うw

| 名都姫 | 2007/01/24 15:51 | URL | ≫ EDIT

自分はオニオンとかガーリックとか、ちょっとクセあるのが好きですお。
逆に苦手なのはサウザン系?甘いのイヤー。でも相方がこれ好きなんだよね('A`)
小学生の時、初めての調理実習で作ったドレッシングが、
サラダオイルに塩と少々の酢を混ぜるだけのシンプルさでしたが、
あれを今無性に再現して食ってみたいと思いました

| 吉衛門 | 2007/01/24 09:46 | URL | ≫ EDIT















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